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Posted by on Nov 17, 2013 in Sentir/Goûter, Vins/Alcool | 4 comments

Oenarom, un coffret oenologie et arôme

Oenarom, un coffret oenologie et arôme

Oenarom est un coffret oenologie qui vous propose de découvrir et d’apprendre à tout connaître sur l’univers des vins rouges. Avec les 20 arômes présents dans les vins rouges et un CD-Rom interactif en français et en anglais, très complet, vous deviendrez rapidement un expert. Il ne vous reste plus qu’à acheter quelques bouteilles à déguster pour mettre en pratique l’enseignement de ce coffret, mis au point par Sentosphère.

La théorie sur les vins rouges

Le CD-Rom vous propose une première partie théorique sur la culture de la vigne (Qu’est ce qu’un cépage ?, Le cycle végétatif de la vigne…), les étapes de la vinification et les mécanismes sensoriels. Des connaissances qui vous permettent de comprendre le vin et  sa fabrication.

La pratique : nez et palais au travail !

Oenarom Vins RougesVous allez apprendre à reconnaître les cépages grâce à leurs arômes et à leurs lieux de culture. Il suffit de vous exercer à mémoriser et reconnaître les 20 arômes des vins rouges donnés dans le coffret. Ces mêmes arômes qui se divisent en trois types d’arômes (primaire, secondaire et tertiaire) selon le stade de la fabrication du vin qui sont classifiés en 9 familles d’arômes (animal, doux, épicé, floral, fruité, végétal et empyreumatique). Classification que l’on retrouve dans les parfums !

La dégustation

Une étape importante pour comprendre et mémoriser les vins que l’on découvre. Chaque stade de la dégustation  est expliqué. Un livre de cave pour gérer votre cave existante ou future cave avec des fiches de dégustation est disponible sur le CD-Rom. Enfin, une partie mets & vins vous donne de nombreuses idées pour apprécier le bon vin avec le bon plat ! Le nez comme le palais s’éduquent ! Alors au travail… dans la joie et la bonne humeur.

Le temps des quizOenarom

Un quiz sur l’univers du vin avec une centaine de questions, permet de tester les connaissances apprises !… Une idée de jeu pour les soirées d’hiver accompagnée de quelques vins à déguster, mais avec modération.

Oenarom, coffret oenologie arôme est aussi disponible en version vin blanc. Et si vous avez envie de continuer à vous instruire sur le vin, d’autres coffrets comme Bacchanales, le voyage olfactif, sont aussi disponibles

Qui est Sentosphère ?

Sentosphère est une société, qui développe des jeux créatifs, qui éveillent les sens. Sa créatrice, Véronique Debroise, a mis ses talents olfactifs au service du grand public. Fort de son expérience dans les sociétés de création de parfum, cette dernière, s’est rendue compte que la culture olfactive pouvait sortir du cercle des initiés pour être diffuser auprès de tous.

Dites-moi quel jeu vous avez le plus apprécié ? en me laissant un commentaire ci-dessous

Si vous achetez ce livre en cliquant sur ce lien Amazon,  je touche une petite commission, cela m’aide à entretenir ce blog, merci si vous le faites »

4 Comments

  1. Versions rouge et blancs.
    Avec telechargement de l’application mais ne s’installe pas sur mac…..

    • J’en ai un et je suis sur mac et ça marche. Je vous conseille de contacter la société Sentosphère qui crée et distribue le produit pour leur en parler. Vous trouverez les coordonnées sur internet.

  2. Bonjour,
    Merci de nous avoir fait découvrir ce coffret œnologie relativement complet. A offrir à des vrais fans de vin tout comme à des œnologues débutants ou encore à des jeunes pour les initier aux plaisirs olfactifs.

    • Merci Guy pour le mot, je suis ravie d’avoir un feedback sur ce produit. J’en ai d’autres que je vous ferai découvrir dans quelques temps.

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