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Posté par le 8 mai 2017 dans BettinaScope, Boutiques de saveurs, Chocolat, Gourmandises | 0 commentaire

Quand Angel de Mugler s’associe avec la Maison du Chocolat

Quand Angel de Mugler s’associe avec la Maison du Chocolat

Angel de Mugler est le parfum des années 90 qui a déclenché l’engouement de la famille gourmande dans les parfums. Bien que présente dans les parfums depuis longtemps, Angel donna à cette famille gourmande, un coup d’accélérateur, en introduisant des notes différentes. Suite à l’anniversaire des 25 ans du parfum, la maison Mugler s’est associée avec la Maison du Chocolat. Résultat : un coffret de chocolat au parfum d’Angel !

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Posté par le 27 janvier 2017 dans BettinaScope, Boutiques de saveurs, Chocolat | 0 commentaire

Où boire un chocolat chaud Pierre Marcolini ?

Où boire un chocolat chaud Pierre Marcolini ?

Par temps froid ou lors d’une pause pour les gourmandes, Pierre Marcolini, a eu l’ingénieuse idée de créer un bar de boissons chocolatées et d’infusions de cacao. L’artiste Laurent Sanguinetti a mis en scène l’univers du chocolatier pour créer un lieu entre rêve et modernité à l’Atrium du magasin du Printemps. Vous avez jusqu’au 6 mai 2017 pour aller y déguster un bon chocolat chaud ou une pâtisserie. Attention, l’Atrium du Printemps est au sous-sol du magasin mode.

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Posté par le 1 mai 2014 dans Boutiques, Boutiques de saveurs, Chocolat | 0 commentaire

Philippe Pascoët, un maître chocolatier français à Genève

Philippe Pascoët, un maître chocolatier français à Genève

Au pays du chocolat, un Français s’est fait un nom ! Il s’appelle Philippe Pascoët, il est l’un des meilleurs chocolatiers à Genève. Installé dans la ville depuis 6 ans, Philippe Pascoët est devenu en peu de temps l’incontournable maître chocolatier des gourmets avertis et l’expert de l’or brun. Sa spécialité : la ganache aux mille et un parfums. Je suis allée le rencontrer dans son laboratoire, situé juste derrière sa première boutique dans le quartier de Carouge.

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Posté par le 24 juin 2013 dans Boutiques, Boutiques de saveurs, Chocolat | 0 commentaire

Pierre Marcolini, a ouvert au 78 rue du Bac

Pierre Marcolini, a ouvert au 78 rue du Bac

Dix ans déjà que Pierre Marcolini a ouvert sa première boutique à Paris. Dix ans déjà que ce dernier travaille le « Bean to Bar » (de la fève à la tablette) et qui fait de lui, le seul chocolatier belge à torréfier ses fèves de cacao et créer sa propre couverture de cacao. Toute cette démarche donne l’opportunité à des chocolatiers de définir « Leur » vision et « Leur » définition du chocolat. Et donc, dix ans plus tard, Pierre Marcolini ouvre sa troisième boutique Rive Gauche, au 78 rue du Bac à Paris.

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