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Posted by on Sep 24, 2014 in BettinaScope, Chocolat, Expos-Musées | 0 comments

Passionnément chocolat :  gestes et savoir-faire du Patrimoine Vivant

Passionnément chocolat : gestes et savoir-faire du Patrimoine Vivant

En avant-première de la Fête de la Gastronomie, une exposition de photos sur le chocolat, « Passionnément chocolat : gestes et savoir-faire des Entreprises du Patrimoine Vivant », démarre du 26 septembre au 24 octobre 2014, à la Galerie de La Cornue, au 54 rue de Bourgogne. Ces photos illustrent les talents d’excellence des Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV).

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Posted by on Mai 29, 2014 in BettinaScope, Chocolat | 0 comments

Une dégustation chocolat avec Nicolas Berger

Une dégustation chocolat avec Nicolas Berger

Nicolas Berger, est l’homme derrière le projet chocolat d’Alain Ducasse. Partageant la même philosophie du produit, les deux hommes s’entendent tout de suite, et concrétisent l’idée folle, de créer une fabrique de chocolat, en plein cœur de Paris. Pour Nicolas Berger, c’est en quelque sorte, son rêve d’enfant, qui devient réalité. Je suis allée le rencontrer dans la Manufacture de St Germain, pour une séance de dégustation des tablettes Alain Ducasse.

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Posted by on Déc 5, 2013 in BettinaScope, Chocolat | 0 comments

Le chocolat et ses secrets investissent les gares parisiennes

Pour la 2ème année consécutive, le Train du Musée des secrets du chocolat, investit les gares parisiennes du 27 novembre au 8 décembre 2013. Eh oui, les gares font aussi leur « Show-Colat » !… Plus que trois jours, à savoir la gare Montparnasse, la gare de l’Est et la gare du Nord pour découvrir à bord du TGV Expo, une magnifique exposition qui révèle les mystères du chocolat. Une exposition gratuite accompagnée de la dégustation de quelques chocolat de la maison Yves Thuries et la Marquise de Sévigné.

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Posted by on Oct 15, 2013 in Ateliers, BettinaScope, Chocolat | 0 comments

Degustation des pralinés en avant-première chez Pierre Marcolini

Degustation des pralinés en avant-première chez Pierre Marcolini

Antoine, responsable de la boutique Pierre Marcolini, rue du Bac à Paris, propose comme chaque jeudi, une dégustation suivie d’une coupe de champagne entre 18h et 19h30. Et ce jeudi 17 octobre, la surprise est de goûter en avant-première la nouvelle gamme Les Pralinés Anciens d’Aujourd’hui qui seront en vente le lendemain.

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